美食，永遠(yuǎn)是旅行過(guò)程中最重要的事情之一！

沒(méi)去過(guò)臺(tái)灣夜市，就稱不上到過(guò)臺(tái)灣旅游，說(shuō)到全島最出名的小吃，夜市是必去之地。

從北部到南部，臺(tái)灣每個(gè)城市幾乎都有紅火的夜市，也正是代表臺(tái)灣文化的一部分，在夜市中你定能體會(huì)到濃郁的地方特色與地道的鄉(xiāng)土氣息，真切地融入到臺(tái)灣社會(huì)中！

 

臺(tái)北及周邊大大小小夜市超過(guò)20個(gè)，其中，華西街夜市可以說(shuō)是臺(tái)北夜市的起源地；士林夜市規(guī)模大，游客多；寧夏夜市以傳統(tǒng)古早味美食聞名；饒河夜市攤販種類多，既有小吃，更多的是日用品和服飾店…….

大部份夜市下午17:00開(kāi)始陳擺，經(jīng)營(yíng)到凌晨1:00，生意從三三兩兩顧客光顧，到人頭攢動(dòng)，再到人群漸散,收攤打掃歸家，每一天都是個(gè)輪回，攤主和客人各得其所。

 

 

臺(tái)北|士林夜市

 

士林夜市是臺(tái)北市范圍最大的夜市，主要分兩大塊，一塊由陽(yáng)明戲院及慈城宮為中心的商業(yè)街，有精品店、服飾店、鞋店和運(yùn)動(dòng)用品店家等；一塊是夜市美食街，匯集了大江南北各種美食小吃。

開(kāi)放時(shí)間：士林市場(chǎng)B1美食區(qū)周一至周四15:00-次日1:00，周五至周日11:30-次日2:00；觀光夜市流動(dòng)攤每日16:00到深夜。

 

必吃美食推薦：

老士林大餅包小餅——如果說(shuō)大腸包小腸全臺(tái)都能吃得著，那大餅包小餅士林夜市最正宗。小餅炸得酥香包在厚實(shí)面皮中，小錘子一敲能聽(tīng)見(jiàn)美味誕生的聲音。從最開(kāi)始的芝麻、紅豆發(fā)展到現(xiàn)在的花生、芋頭、豆沙、椰子、咖喱、麻辣、香酥、肉松、黑胡椒等10種多口味，選擇多多。

忠誠(chéng)號(hào)蚵仔煎——士林夜市最出名的蚵仔煎和生炒花枝，忠誠(chéng)號(hào)是必吃攤。他家的蚵仔煎都用的土雞蛋，生炒花枝焿里不僅有花枝還有魷魚(yú)，對(duì)于一份小吃來(lái)說(shuō)價(jià)格略貴，但物超所值。

豪大大雞排——士林夜市最出名的小吃，炸得酥脆的外皮，里面是鮮嫩燙口的雞肉，撒上辣椒粉真是美味到爆，雞排真的比臉還大，有時(shí)候會(huì)嚼到骨頭，吃的時(shí)候要小心。

青蛙下蛋——青蛙下蛋是加了粉圓的各種茶飲，士林最有名的兩家“王記”“巫記”都說(shuō)自己是第一家，各中不同，還請(qǐng)自行品嘗。

其他推薦店鋪——昇記士林大香腸，喇度阿里巴巴甩餅，大頭龍蚵仔煎，王記青草茶。

 

 

臺(tái)北|饒河街夜市

 

饒河街夜市位于臺(tái)北松山區(qū)，緊鄰松山慈祐宮，離松山火車站600米左右。整個(gè)夜市有400多家攤店，不管是豆花、蚵仔面線、藥燉排骨，還是土耳其特色冰淇淋，包你嘗過(guò)難忘。

饒河街夜市街口的慈祐宮是一座祭拜媽祖的寺廟，建于1757年，屋頂上有精致的人物雕刻和青龍，壯觀而富麗堂皇。廟內(nèi)供奉的神明眾多，當(dāng)?shù)厝朔Q此廟是神明百貨公司。夜晚，依然有很多善男信女在這里拜拜。如果時(shí)間允許，可以來(lái)此看看。

 

必吃美食推薦：

福州世祖胡椒餅——無(wú)論工作日還是周末，至少排隊(duì)一刻鐘才能吃的上。

蚵仔面線東發(fā)號(hào)——蚵仔飽滿新鮮，面線有淡淡焦香味，除了面線，肉羹和油飯也算是招牌菜。

陳董藥燉排骨——喜歡食肉的朋友，一定要去光顧，排骨份量很足，在鍋中燉得酥爛，湯汁鮮甜，健康又美味。

 

 

臺(tái)北|寧夏夜市

 

地道臺(tái)灣古早味的寧夏夜市長(zhǎng)約400 米，小吃攤是集中在道路中間，小吃以臺(tái)灣傳統(tǒng)特色小吃為主。

 

必吃美食推薦：

胡須長(zhǎng)鹵肉飯——來(lái)到寧夏夜市必吃美食。

牛媽媽沙茶牛——他們家的牛雜料理原汁原味，地道正宗。

榮仔豬肝——豬肝湯能夠立足如此之久，可見(jiàn)功力深厚。

 

 

臺(tái)中|逢甲夜市

 

臺(tái)灣最有創(chuàng)新意識(shí)的觀光夜市，位于臺(tái)中市西屯區(qū)以文華路、福星路、逢甲路為主。逢甲夜市有很多創(chuàng)新小吃，像章魚(yú)燒、大腸包小腸、可麗餅、冰鎮(zhèn)糖葫蘆、懶人蝦、金桔檸檬汁及炒面面包等都是在此發(fā)源。

 

必吃美食推薦：

官之霖大腸包小腸——火到一個(gè)路口開(kāi)兩家分店依舊排隊(duì)的人絡(luò)繹不絕；

章魚(yú)小丸子——從逢甲夜市發(fā)跡，以平價(jià)且真材實(shí)料的日式小吃打動(dòng)當(dāng)?shù)厝说男模?/span>

阿伯特制冰淇淋——低脂、低糖、低熱量，多口味冰淇淋咬過(guò)一口就難以忘懷；

黃金賊烏賊包飯——將燉飯塞在烏賊內(nèi)，在下油鍋去炸到金黃色，就變成一道夜市美食；

大甲芋頭的芋圓綜合冰——芋頭軟爛度剛好，整體甜度也適中，還能咬得到紅豆的顆?？诟?。

 

 

 

臺(tái)南|花園夜市

 

花園夜市位于臺(tái)南市北區(qū)和緯路和海安路交叉口，面積大、人流多，有時(shí)可以用“寸步難行”來(lái)形容?；▓@夜市白天是個(gè)寬闊的空地，逢周四、六、日晚上一躍成為臺(tái)南最大的觀光夜市，來(lái)臺(tái)南夜市品嘗美味的碳烤雞排、陳記港式魚(yú)蛋等特色美食，體驗(yàn)當(dāng)?shù)厣铒L(fēng)情。

花園夜市共分美食小吃、流行服飾、精品百貨、休閑娛樂(lè)等四大區(qū)域。

 

必吃推薦美食

阿美芭樂(lè)、春卷冰淇淋、統(tǒng)大碳烤雞排、陳記港式魚(yú)蛋、四草蚵仔煎，杰旗魚(yú)黑輪，陳記麻辣鴨血魚(yú)蛋，臺(tái)灣臭豆腐聞。

開(kāi)放時(shí)間：每周四、周六、周日18:00-次日1:00

 

 

高雄|六合夜市

 

六合夜市位于六合二路上，靠近高雄捷運(yùn)美麗島站，短短300多米的馬路，聚集近200個(gè)攤位，嘗一嘗“棺材板”、木瓜牛奶等民間小吃，更能逛街買衣服、看電影，領(lǐng)略正宗夜市文化。

 

必吃美食推薦：

高雄東山鴨頭——香濃的鹵汁配上獨(dú)特的辣椒粉，吸引客人的不二法門；

鄭老牌木瓜牛奶——老板用新鮮的臺(tái)糖6號(hào)木瓜和產(chǎn)地直送的鮮奶，搭配特制紅白糖熬煮制成。

度小月?lián)忻?，鹵香四溢，還沒(méi)走近就聞得到，配上香噴噴的新鮮蝦仁與獨(dú)門肉燥，點(diǎn)一兩份小菜，絕對(duì)是夜市觀光客必經(jīng)的朝圣之地。

“棺材板”——臺(tái)灣名小吃，將豬肝片、臘腸片、年糕片和各種配料一同爆炒，裝入炸好的土司盒中，最后蓋上炸好的吐司片。由于外形和色澤形似臺(tái)南的松木棺材，所以稱之為棺材板，寓意升官發(fā)財(cái)。

其它鄉(xiāng)土小吃攤推薦：簡(jiǎn)仔米糕、烤肉之家、過(guò)魚(yú)湯、鱔魚(yú)面、咸圓子湯、海產(chǎn)粥等。

 

 

宜蘭|羅東夜市

 

全年無(wú)休的「羅東夜市」位于中山公園四周，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)特產(chǎn)聞名的各色小吃是它的特色，其他地區(qū)是吃不到的。

 

必吃美食推薦：

阿灶伯當(dāng)歸羊肉——絕對(duì)是夜市鎮(zhèn)店之寶，無(wú)論排隊(duì)的長(zhǎng)度，香氣飄香的距離，都屬第一。

包心粉圓、魷魚(yú)羹、卜鴨面、冰雪雪花冰、花生卷冰激凌、蔥油餅、宜蘭蔥餅、豆腐卷、沙茶炒面、蚵仔煎等等。

 

 

基隆|廟口夜市

 

基隆廟口夜市有別于其他夜市，除一般臺(tái)式街頭小吃以外，更有海鮮類食物，如蝦猴、蚵仔、螺、蜆、各式魚(yú)蝦蟹等等。進(jìn)入基隆廟口夜市，最好的方式就是經(jīng)過(guò)愛(ài)四路，因?yàn)閺倪@裡開(kāi)始你就能開(kāi)始領(lǐng)略基隆美食的魅力。

 

想吃咸的有奶油螃蟹、鰻魚(yú)羹，及烤豬排三明治和八寶冬粉，想吃甜就請(qǐng)?jiān)囋嚾腋珗A和三兄弟豆花，這些只有在基隆夜市才能吃到的美味，千萬(wàn)別錯(cuò)過(guò)，想知道有多受歡迎，從其大排長(zhǎng)龍的人潮就能知道。

 

必吃美食推薦：

嚐嚐烤香腸、芋頭油粿、基隆天婦羅、豆簽羹、面線羹、鼎邊銼，咖哩飯、壽司、章魚(yú)腳、螃蟹羹等等。

 

這么多美食，你垂涎欲滴了嗎？快跟桂林國(guó)旅組團(tuán)一起到臺(tái)灣吃吧。